消費者の鮮度や本物に対する要求が厳しくな る中、私たちは常に、迅速な水産物の確保、適 正価格での安定供給、鮮度の維持高品質の実 現を目指し、鮮度を追求するスペシャリスト として、日々繊細かつ大胆に対応しています。

アワビ、生ウニといった高級食材から寿司ネタ 全般、一次加工食材まで、幅広く圧倒的な品揃 えを誇っています。ここでは、確かな商品知識 と提案力が問われます。もちろん低温売場や品 質の管理にも万全を期しています。
ここでは、売り手と買い手が１対１で価格を決める 「相対」と呼ばれる取引を行っています。

外食・中食産業の拡大、24時間対応のGMS、コンビニの普及などにより増加する冷凍・チルド水産品のニーズにオールラウンドに対応しています。グローバルな視点で情報を収集、買付し、世界中から美味しさをお届けしています。